יום שלישי, 20 בנובמבר 2018, י"ב כסלו ה' תשע"ט
לפרסום חייגו: 02-5900070

עסקים במעלהנט

עסקים

מתחם האוכל החדש של ירושלים

הדר-מרקט: מתחם אוכל חדשני באווירה ירושלמית ייפתח בקניון "הדר בירושלים", ובו כ-20 דוכני מזון של שפים ירושלמים מובילים. אחד הבעלים הוא: שמי יעקובי ממעלה אדומים

פורסם בתאריך:


קניון "הדר" בירושלים פתח בימים אלה מתחם אוכל אותנטי עם  ניחוחות, אווירה  וטעמים ירושלמים אסליים: הדר-מרקט.

בדומה למגמות  ברחבי העולם, מתחם האוכל  הדר מרקט יציע  לקהל הרחב, תחת קורת גג אחת, כ-20 דוכני מזון של  שפים ירושלמים מובילים, שיפעלו  באופן קבוע  גם בשעות  הפעילות של הקניון וגם בשעות הערב. המבקרים יוכלו להמשיך לארוחת ערב מאוחרת ולסיור במרקט, שכן בלילה המקום יהפוך למתחם בילויים עם חיי לילה ואווירת רחוב קסומה של ירושלים.

הדר מרקט ייפתח בקומה הראשונה, בחזית הקניון, וישתרע על שטח המשתרע על כ-950 מ"ר עם דוכנים ומסעדות של טובי הקולינריה המאפיינת את העיר ירושלים, כמו: בייגל קפה, ספגטיני, פיצה פושקה, פרנו מבית ג'וי לוצ'אנה, בורגרס בר, תירס מרקט, טוסטדה, כנאפה עיר דוד, מקסיקנה, פלאפל דל קלוריות, בורקס העגלה, סלטיה, גלידה מתילדה, פיש אנד צ'יפס ועוד.

איל סקוזה, מנכל קניון הדר, מסר כי "אנו  מאמינים שהדר מרקט יהווה  מרכז  קולינארי וססגוני  לתושבי ירושלים והסביבה ואף למבקרים מרחבי הארץ  ולתיירים המבקרים בירושלים. מדובר במתחם  אוכל מגוון ועשיר שהושקעו בו מחשבה רבה מתוך מטרה לאפשר חוויה קולינארית בניחוח ירושלמי של מיטב השפים המובילים בעיר, אשר בלילה יהפוך למתחם בילויים עבור המבקרים בו".

שמואל סמדג'ה, מבעלי חברת ישראל מרקט המפעילה את הדר מרקט: "אנו שמחים להמשיך את תנופת צמיחת המרקטים בקניונים בירושלים. לאחר ההצלחה של מלחה מרקט, פתחנו מתחם חדש ומגוון, הדר מרקט בקניון הדר. אנו סמוכים ובטוחים כי המתחם העשיר והאטרקטיבי יהיה בשורה לתושבי ירושלים ויספק חוויה קולינארית ירושלמית אמיתית ואיכותית".

להלן דוגמאות של מנות ומחירים: מסעדת שף פרנו מבית לוצי'אנה – שף סנדוויץ בלחם פרנה מרוקאי קריספי 25 שקלים, בורגרס בר סניף אקספרס -  המבורגר עשוי ממאה אחוז בשר בקר איכותי הנטחן במקום 28 שקלים, בורקס בכר - הבורקס המיתולוגי הטורקי מחיפה ב-20 שקלים ליחידה,  גלידה מתילדה - וופל בלגי במגוון טעמים 39 שקלים, הסלטיה - הרכבת סלטים במקום ממגוון רכיבים טריים, מחיר לסלט 35 שקלים ועוד.

תגובות