יום שלישי, 20 באפריל 2021, ח' אייר ה' תשפ"א
לפרסום חייגו: 02-5900070

יום האישה 2021 במעלהנט

דינה דגן

בת 60 אמא לדני, דולי ודרור וסבתא ל-18 נכדים בעלת כפר הנופש ביאנקיני דינה דגן הקימה לפני שנים את "ביאנקיני" - בר מסעדה שפעל בלב העיר בהצלחה ענקית, עד שמחבל נכנס למקום עם מטען ותכנן לפוצץ אותו • היא סיכלה את הפיגוע, אבל האירוע שבר אותה והיא סגרה את המקום במקומו היא פתחה את "ביאנקיני" – כפר הנופש בצפון ים המלח, שהפך למקום מבוקש בקרב סלבריטאים ואורחים מכל הארץ והעולם

פורסם בתאריך:


נכתב על ידי

דלית מור

כתבת מגזין וחדשות בעיתון זמן מעלה

את‭ ‬פיסת‭ ‬גן‭ ‬העדן‭ "‬ביאנקיני‭", ‬הממוקמת‭ ‬בצפון‭ ‬ים‭ ‬המלח‭, ‬כ‭-‬20‭ ‬דקות‭ ‬נסיעה‭ ‬ממעלה‭ ‬אדומים‭, ‬הקימה‭ ‬דינה‭ ‬דגן‭ ‬לפני‭ ‬20‭ ‬שנה‭ ‬במו‭ ‬ידיה‭, ‬ומאז‭ ‬ועד‭ ‬היום‭ ‬היא‭ ‬מנהלת‭ ‬את‭ ‬המקום‭ ‬ואינה‭ ‬מפסיקה‭ ‬לחלום‭,  ‬להגשים‭, ‬לבנות‭ ‬ולשדרג‭, ‬והכל‭ ‬בעיצוב‭ ‬האישי‭ ‬שלה‭. ‬

כפר‭ ‬הנופש‭ ‬היפהפה‭ ‬והמפנק‭ ‬פולש‭ ‬על‭ ‬200‭ ‬דונם‭ ‬ומציע‭ ‬חופשה‭ ‬רגועה‭ ‬וקסומה‭ ‬באווירה‭ ‬מרוקאית‭ ‬אותנטית‭. ‬אל‭ ‬המקום‭ ‬מגיעים‭ ‬מבקרים‭ ‬מכל‭ ‬הארץ‭ ‬והעולם‭, ‬ולאחרונה‭ ‬הוסיפה‭ ‬דינה‭ ‬חדרים‭, ‬סוויטות‭ ‬ופנטהאוזים‭ ‬מרהיבים‭, ‬הנקראים‭ "‬סולטן‭", ‬כולם‭ ‬משקיפים‭ ‬על‭ ‬הים‭ ‬והרי‭ ‬אדום‭ ‬ומעוצבים‭ ‬בסגנון‭ ‬תורכי‭.‬‭ ‬בנוסף‭, ‬במקום‭ ‬יש‭ ‬מספר‭ ‬אולמות‭ ‬וגני‭ ‬אירועים‭ ‬המשקיפים‭ ‬גם‭ ‬הם‭ ‬אל‭ ‬הנוף‭ ‬הקסום‭ ‬ומשמשים‭ ‬לאירועים‭ ‬קטנים‭ ‬וגדולים‭. ‬עוד‭ ‬במקום‭, ‬מסעדה‭ ‬מרוקאית‭ ‬עם‭ ‬שף‭ ‬בעל‭ ‬ידי‭ ‬זהב‭ ‬ומרכז‭ ‬רפואי‭ ‬לאסתטיקה‭. ‬הכפר‭ ‬מתוחזק‭ ‬ומנוהל‭ ‬על‭ ‬ידי‭ ‬דינה‭, ‬בניה‭, ‬אחיה‭ ‬וצוות‭ ‬עובדים‭ ‬מסור‭ ‬שהולך‭ ‬איתה‭ ‬לאורך‭ ‬שנים‭, ‬מכל‭ ‬הדתות‭, ‬מתוך‭ ‬תפיסה‭ ‬לאחדות‭ ‬ושלום‭.‬

כשמגיעים‭ ‬למקום‭ ‬המופלא‭ ‬הזה‭ ‬פוגשים‭ ‬את‭ ‬דינה‭, ‬האישה‭ ‬מעוררת‭ ‬ההשראה‭, ‬ומיד‭ ‬מבינים‭ ‬כיצד‭ ‬כל‭ ‬כך‭ ‬הרבה‭ ‬לקוחות‭ ‬חוזרים‭ ‬ואיך‭ ‬הביקוש‭ ‬לנופש‭ ‬בכפר‭ ‬לא‭ ‬נגמר‭. ‬

את‭ ‬הכפר‭ ‬החלטת‭ ‬להקים‭ ‬לאחר‭ ‬שסיכלת‭ ‬פיגוע‭ ‬רב‭ ‬נפגעים‭.‬

‭"‬התחתנתי‭ ‬צעירה‭, ‬הייתי‭ ‬בקשר‭ ‬לא‭ ‬פשוט‭ ‬כי‭ ‬הרגשתי‭ ‬בתוך‭ ‬תוכי‭ ‬שאני‭ ‬עצמאית‭, ‬רוצה‭ ‬לפרוח‭ ‬ויש‭ ‬בי‭ ‬הרבה‭ ‬מאוד‭ ‬לתת‭ ‬לעולם‭, ‬אבל‭ ‬בפועל‭ ‬הייתי‭ ‬אישה‭ ‬קטנה‭. ‬יצאתי‭ ‬מהקשר‭ ‬הזה‭ ‬עם‭ ‬המרפקים‭ ‬ועם‭ ‬שלושה‭ ‬ילדים‭ ‬קטנים‭. ‬הקמתי‭ ‬בר‭ ‬מסעדה‭ ‬בשם‭ '‬ביאנקיני‭' ‬בירושלים‭, ‬ובמשך‭ ‬שבע‭ ‬שנים‭ ‬זה‭ ‬היה‭ ‬המקום‭ ‬הכי‭ ‬נחשב‭ ‬בעיר‭. ‬עד‭ ‬לאותו‭ ‬ערב‭, ‬בשנת‭ ‬1995‭, ‬בו‭ ‬התקיים‭ ‬פיגוע‭ ‬שבמהלכו‭ ‬מחבל‭ ‬הניח‭ ‬מטען‭ ‬חבלה‭ ‬במקום‭. ‬הבחנתי‭ ‬במחבל‭ ‬נכנס‭ ‬עם‭ ‬השקית‭ ‬שבה‭ ‬היה‭ ‬המטען‭,‬‭ ‬ויוצא‭ ‬בלעדיה‭. ‬כך‭ ‬סיכלתי‭ ‬פיגוע‭ ‬רב‭ ‬נפגעים‭ ‬כי‭ ‬היו‭ ‬200‭ ‬איש‭ ‬באותו‭ ‬הזמן‭ ‬במקום‭.‬

האירוע‭ ‬הזה‭ ‬שבר‭ ‬אותי‭. ‬באותה‭ ‬תקופה‭ ‬היו‭ ‬פיגועים‭ ‬בירושלים‭, ‬והרגשתי‭ ‬שאני‭ ‬חייבת‭ ‬שקט‭. ‬הגעתי‭ ‬לים‭ ‬המלח‭, ‬מדבר‭ ‬שומם‭, ‬ים‭ ‬והרי‭ ‬אדום‭, ‬ללא‭ ‬חשמל‭ ‬ומים‭. ‬אמרתי‭ ‬שאני‭ ‬חייבת‭ ‬שקט‭ ‬ושזה‭ ‬המקום‭ ‬המתאים‭. ‬התגובות‭ ‬סביבי‭ ‬היו‭ ‬שהמחבל‭ ‬פגע‭ ‬בי‭ ‬נפשית‭, ‬שאלו‭ ‬אותי‭ ‬מה‭ ‬יש‭ ‬לי‭ ‬לחפש‭ ‬במקום‭ ‬שכוח‭ ‬אל‭. ‬אבל‭ ‬אני‭ ‬ידעתי‭ ‬שיום‭ ‬אחד‭ ‬אהפוך‭ ‬את‭ ‬מקום‭ ‬לפנינת‭ ‬מדינת‭ ‬ישראל‭. ‬גם‭ ‬בני‭ ‬ישראל‭ ‬התחילו‭ ‬מכלום‭, ‬משה‭ ‬צעד‭ ‬במדבר‭ ‬עם‭ ‬מקל‭ ‬ואנשים‭ ‬שהאמינו‭ ‬בו‭. ‬בניתי‭ ‬מסעדה‭ ‬מרוקאית‭, ‬ולבסוף‭ ‬את‭ ‬הכפר‭. ‬משהו‭ ‬במדבר‭ ‬מתחבר‭ ‬לי‭ ‬למרוקו‭, ‬מהריהוט‭, ‬התקרה‭, ‬הכלים‭ ‬ועד‭ ‬המאפרה‭, ‬ככה‭ ‬התחלתי‭ ‬לייבא‭ ‬הכל‭ ‬ממרוקו‭ ‬והפכתי‭ ‬את‭ ‬המקום‭ ‬לכפר‭ ‬נופש‭ ‬שמציע‭ ‬חוויה‭ ‬אותנטית‭".‬

נוף‭ ‬לים‭, ‬ג‭'‬קוזי‭, ‬ספא‭, ‬סאונה‭ ‬וחמאם‭ ‬תורכי

‭"‬הכפר‭ ‬מכיל‭ ‬כל‭ ‬מה‭ ‬שנופש‭ ‬צריך‭, ‬והרבה‭ ‬מעבר‭ ‬לזה‭. ‬יש‭ ‬במקום‭ ‬110‭ ‬חדרים‭ ‬זוגיים‭ ‬ומשפחתיים‭, ‬מיני‭ ‬סוויטות‭ ‬צמודי‭ ‬קרקע‭ ‬עם‭ ‬נוף‭ ‬לים‭ ‬ועם‭ ‬מטבחונים‭, ‬ולאחרונה‭ ‬בנינו‭ ‬שלוש‭ ‬סוויטות‭, ‬שלושה‭ ‬פנטהאוזים‭ ‬ושישה‭ ‬חדרים‭ ‬זוגיים‭ ‬מרווחים‭ ‬ויוקרתיים‭ ‬בסגנון‭ ‬תורכי‭. ‬בכולם‭ ‬יש‭ ‬ג‭'‬קוזי‭, ‬כולם‭ ‬משקיפים‭ ‬לים‭. ‬יש‭ ‬לנו‭ ‬גם‭ ‬וילה‭ ‬שמתאימה‭ ‬ל‭-‬15‭ ‬איש‭, ‬ובחצר‭ ‬יש‭ ‬בריכה‭ ‬פרטית‭, ‬חמאם‭ ‬תורכי‭, ‬ג‭'‬קוזי‭, ‬סאונה‭ ‬יבשה‭ ‬ורטובה‭, ‬ביליארד‭, ‬פינת‭ ‬מנגל‭ ‬ועוד‭. ‬הווילה‭ ‬מתאימה‭ ‬לאירועים‭ ‬פרטיים‭ ‬ומשפחתיים‭, ‬לאירועי‭ ‬VIP‭, ‬למפגשי‭ ‬מנכ‭"‬לים‭ ‬ומנהלים‭. ‬בניתי‭ ‬גם‭ ‬מבנים‭ ‬ירוקים‭ ‬בעיצוב‭ ‬מיוחד‭ ‬ובסגנון‭ ‬מצרי‭, ‬עם‭ ‬פירמידות‭ ‬ואלת‭ ‬השמש‭. ‬בתקופת‭ ‬הקורונה‭ ‬הפכנו‭ ‬את‭ ‬הכפר‭ ‬ליחידות‭ ‬להשכרה‭ ‬כי‭ ‬יש‭ ‬בהן‭ ‬מטבחון‭, ‬חצר‭ ‬ונוף‭, ‬והכי‭ ‬חשוב‭, ‬המון‭ ‬פרטיות‭. ‬שכרו‭ ‬פה‭ ‬אצלנו‭ ‬אנשי‭ ‬בוהמה‭ ‬ויוצרים‭ ‬שמצאו‭ ‬מקום‭ ‬שקט‭ ‬לכתוב‭ ‬בו‭, ‬ואפילו‭ ‬רופאים‭ ‬מהדסה‭ ‬שרצו‭ ‬מקום‭ ‬שקט‭ ‬לנוח‭ ‬בו‭ ‬כשהם‭ ‬חוזרים‭ ‬מיום‭ ‬עבודה‭ ‬מתיש‭. ‬בימים‭ ‬אלו‭ ‬אנו‭ ‬בשלבי‭ ‬בנייה‭ ‬לשש‭ ‬סוויטות‭ ‬ספא‭ ‬מול‭ ‬הים‭, ‬בהן‭: ‬ג‭'‬קוזי‭, ‬סאונה‭ ‬רטובה‭ ‬וחמאם‭ ‬תורכי‭".‬

בריכות‭, ‬מסעדה‭ ‬מרוקאית‭, ‬חדרי‭ ‬כושר‭, ‬מלח‭ ‬ומשחקים

‭"‬בכפר‭ ‬יש‭ ‬חוף‭ ‬ים‭ ‬מתוחזק‭, ‬בריכת‭ ‬מבוגרים‭ ‬ובריכת‭ ‬ילדים‭ ‬הפתוחה‭ ‬כל‭ ‬ימות‭ ‬השבוע‭. ‬במקום‭ ‬יש‭ ‬גם‭ ‬מזנון‭ ‬צמוד‭ ‬לאוכל‭ ‬מהיר‭, ‬חנות‭ ‬נוחות‭, ‬מסעדה‭ ‬מרוקאית‭, ‬חדר‭ ‬כושר‭, ‬חדר‭ ‬מלח‭, ‬חדר‭ ‬משחקים‭ ‬לילדים‭ ‬ולמבוגרים‭ ‬עם‭ ‬שולחנות‭ ‬ביליארד‭ ‬והוקי‭, ‬בית‭ ‬כנסת‭ ‬עם‭ ‬שני‭ ‬ספרי‭ ‬תורה‭ ‬על‭ ‬שמם‭ ‬של‭ ‬הוריי‭, ‬ובקיצור‭, ‬כל‭ ‬מה‭ ‬שצריך‭. ‬מגיעים‭ ‬לכאן‭ ‬הרבה‭ ‬אורחים‭ ‬שבאים‭ ‬לשבתות‭ ‬בר‭ ‬מצווה‭ ‬ושבתות‭ ‬חתן‭".‬

אירועים‭ ‬אינטימיים‭ ‬עד‭ ‬אירועים‭ ‬עם‭ ‬אלף‭ ‬איש

‭"‬המקום‭ ‬מושלם‭ ‬לאירועים‭, ‬ימי‭ ‬כיף‭, ‬חינות‭, ‬בר‭ ‬מצוות‭ ‬וכנסים‭. ‬יש‭ ‬המון‭ ‬אופציות‭, ‬יש‭ ‬את‭ ‬האמפי‭ ‬שכולל‭ ‬פארק‭ ‬ענק‭ ‬מול‭ ‬הים‭, ‬את‭ ‬האולם‭ ‬האותנטי‭ ‬על‭ ‬שם‭ ‬אום‭ ‬כולתום‭, ‬את‭ ‬המסעדה‭ ‬המרוקאית‭ ‬שיש‭ ‬לה‭ ‬גם‭ ‬דק‭ ‬הפונה‭ ‬לים‭ ‬ואפשר‭ ‬לקיים‭ ‬גם‭ ‬אירועים‭ ‬סביב‭ ‬הבריכה‭. ‬אנחנו‭ ‬מותאמים‭ ‬כאן‭ ‬מאירועים‭ ‬קטנים‭ ‬ואינטימיים‭ ‬עד‭ ‬אירועי‭ ‬ענק‭ ‬של‭ ‬מעל‭ ‬אלף‭ ‬איש‭, ‬כשהיתרון‭ ‬כאן‭ ‬שיש‭ ‬בכפר‭ ‬הוא‭ ‬המרחבים‭ ‬העצומים‭". ‬

לאחרונה‭ ‬הקמת‭ ‬בכפר‭ ‬גם‭ ‬מרכז‭ ‬רפואי‭. ‬

‭"‬עצם‭ ‬קיומו‭ ‬של‭ ‬ים‭ ‬המלח‭, ‬האוויר‭, ‬הבוץ‭ ‬והמים‭ ‬זה‭ ‬בריאות‭. ‬החלטתי‭ ‬להקים‭ ‬במקום‭ ‬קליניקה‭ ‬שבה‭ ‬ניתן‭ ‬לקבל‭ ‬טיפולי‭ ‬קוסמטיקה‭, ‬בוטוקס‭, ‬הרמת‭ ‬עפעפיים‭, ‬מילוי‭, ‬חוטים‭ ‬למתיחת‭ ‬פנים‭ ‬ועוד‭. ‬פתחנו‭ ‬גם‭ ‬מרפאת‭ ‬שיניים‭ ‬שבה‭ ‬ניתן‭ ‬לבצע‭ ‬את‭ ‬כל‭ ‬הטיפולים‭, ‬כולל‭ ‬שתלים‭ ‬ביום‭ ‬אחד‭. ‬לקוחות‭ ‬מגיעים‭ ‬מבחוץ‭, ‬עוברים‭ ‬טיפול‭  ‬וממשיכים‭ ‬בנופש‭, ‬והכל‭ ‬במחירים‭ ‬מאוד‭ ‬אטרקטיביים‭ ‬וללא‭ ‬תחרות‭. ‬יש‭ ‬דרישה‭ ‬גדולה‭ ‬להשתלת‭ ‬שיער‭, ‬וכבר‭ ‬סוכם‭ ‬עם‭ ‬רופאים‭ ‬מתורכיה‭ ‬שיעבדו‭ ‬גם‭ ‬כאן‭ ‬איתנו‭. ‬אמנם‭ ‬הקורונה‭ ‬עיכבה‭ ‬את‭ ‬זה‭ ‬מעט‭, ‬אבל‭ ‬זה‭ ‬יקרה‭ ‬בקרוב‭. ‬אני‭ ‬אשת‭ ‬שלום‭, ‬ולכן‭ ‬הוספתי‭ ‬למקום‭ ‬רופאים‭ ‬ישראלים‭ ‬מהדסה‭ ‬שיקבלו‭ ‬קהל‭ ‬פלסטינים‭ ‬שלא‭ ‬יכול‭ ‬להגיע‭ ‬לארץ‭, ‬בהם‭: ‬חולי‭ ‬סרטן‭, ‬לב‭ ‬ומחלות‭ ‬קשות‭. ‬הרופאים‭ ‬הבכירים‭ ‬הפשילו‭ ‬שרוולים‭ ‬והם‭ ‬באים‭ ‬לפי‭ ‬הצורך‭". ‬

עוד‭ ‬חלומות‭ ‬להגשים‭?‬

‭"‬יש‭ ‬לי‭ ‬חלום‭ ‬להוריש‭ ‬לדורות‭ ‬הבאים‭ ‬עולם‭ ‬טוב‭ ‬יותר‭, ‬עולם‭ ‬מפויס‭ ‬שנעים‭ ‬לחיות‭ ‬בו‭. ‬אנו‭ ‬אומה‭ ‬קטנה‭ ‬בעלת‭ ‬לב‭ ‬גדול‭. ‬אני‭ ‬פותחת‭ ‬את‭ ‬לבי‭ ‬ואת‭ ‬המקום‭ ‬הייחודי‭ ‬הזה‭ ‬לכל‭ ‬העדות‭ ‬והדתות‭, ‬בתקווה‭ ‬לקירוב‭ ‬לבבות‭, ‬שיתוף‭ ‬פעולה‭ ‬ודו‭ ‬קיום‭. ‬היכולת‭ ‬האמיתית‭ ‬היא‭ ‬להכיל‭ ‬את‭ ‬השני‭, ‬לקבל‭ ‬ולאשר‭ ‬את‭ ‬עצמי‭ ‬ואת‭ ‬הסביבה‭, ‬לראות‭ ‬את‭ ‬הטוב‭ ‬בכל‭ ‬דבר‭ ‬ולתת‭ ‬לדברים‭ ‬לקרות‭. ‬אני‭ ‬מזמינה‭ ‬את‭ ‬כולכם‭ ‬למלא‭ ‬את‭ ‬הלב‭ ‬והנפש‭ ‬בשקט‭ ‬ושלווה‭, ‬וליהנות‭ ‬המקסם‭". ‬

תגובות