רצות לניצחון
ספיר גורן, תושבת היישוב קידר, מתמודדת יחד עם בת דודתה אופיר אמסלם בתכנית הבישול הבינלאומית "KMR המטבח המנצח", בהנחייתם של השפים חיים כהן ורותי ברודו. במסגרת התכנית היא תארח את השופטים והשפים אצלה בבית, לארוחה במסעדה. בריאיון לקראת עליית התכנית בשבוע הבא מספרת ספיר על ההתרגשות, הצילומים והגשמת החלום
פורסם בתאריך:
נכתב על ידי
דלית מור
כתבת מגזין וחדשות בעיתון זמן מעלה
בשבוע הבא תעלה העונה השנייה של תוכנית הריאליטי הבינלאומית "KMR המטבח המנצח", בהנחייתם של השפים חיים כהן ורותי ברודו. בעונה הזאת תשתתף תושבת היישוב קידר, ספיר גורן, בת 28, יחד עם בת דודתה אופיר אמסלם.
האתגר העומד בפני כל 15 זוגות המשתתפים הוא לדעת לבשל, לבנות תפריט ולנהל מסעדה שאותה מקימים המתמודדים בביתם. במהלך סיורי המסעדות הביתיות מוקמת בכל פעם מסעדה חדשה מאפס במקום אחר בארץ, בה בכל פעם זוג אחר מבשל ומגיש סרוויס שלם של שלוש מנות בזמן קצוב של שעתיים וחצי. הזוגות מקימים את המסעדה ומופקדים על כל פרט בה - החל מהעיצוב, דרך בחירת הכלים ועד לבניית התפריט, כאשר השופטים בתכנית הם המתמודדים עצמם.
ימים ספורים לפני ההקרנה הראשונה של התכנית, ספיר מספרת לנו כי היא ובת דודתה אופיר נוהגות לבשל לכל בני המשפחה בחגים ובאירועים. לדבריה, הקמת מסעדה זה חלום ישן של שתיהן. "אופיר גררה אותי לאודישן. לא חשבתי שנתקבל, אבל הזמינו אותנו לשלבים נוספים עד שהגענו לפריים טיים. כל המתמודדים מחולקים לחמישה זוגות שמארחים זה את זו. הזוגות בתכנית מאוד שונים ומגוונים, והפכנו במהלך הצילומים לחברים קרובים", מספרת ספיר ומשתדלת לא לנדב פרטים נוספים לפני שנצפה בתכנית.
ספיר ממשיכה ואומרת כי "בחירת התפריט הייתה משימה רצינית. עבדנו הרבה זמן לפני הצילומים, תיקנו, שינינו, נתנו לבני משפחה וחברים לטעום, עד שבחרנו והתקבענו על המנות".
לדבריה, הבחירה כיצד תראה המסעדה שעיצבו ליום אחד בביתה שביישוב קידר הייתה קלה יותר, "בחרנו לעצב מסעדה שמעוצבת בסגנון צרפתי. תמיד היה לנו חלום לפתוח מסעדה, והרגשנו שאנחנו מגשימות את החלום הזה. שתינו לא מגיעות מרקע של בישולים. לא למדנו ולא עבדנו במסעדות. המטבח היחיד שאותו אנחנו נוהגות לבקר זה המטבח של סבתא בימי שישי, כשאנחנו מסייעות לה בבישולים".
על השופטים, שהם גם המתמודדים מולן בתכנית, היא אומרת כי "זה לא פשוט. כולנו בתחרות וכולם רוצים לזכות. בנוסף, נוצרו קשרי חברות שעלולים גם הם להשפיע. למדנו לדעת לווסת את זה. המחשבה שחיים כהן ורותי ברודו מגיעים אליי הביתה להתארח ולאכול את מה שבישלנו זאת תחושה של 'סיר לחץ'. מתי עוד תהיה לנו הזדמנות כזאת? המזל שלנו הוא שאנחנו משפחה, ולא רק חברות, כך שגם כשיש רגעים לחוצים או כשמתעצבנים, אחרי שתי דקות אנחנו מתחבקות. במהלך הצילומים התרוצצנו בכל הארץ כדי להתארח בין המשתתפים, וזו הייתה חוויה מדהימה".
לסיום אומרת ספיר כי "הבנתי מכל הצוות של התכנית שהעונה הזאת מוצלחת במיוחד, וכך גם אני התרשמתי מכל המשתתפים. אני מאוד ממליצה לצפות בתכנית, שתוקרן החל מהשבוע הבא".
לשאלתי כיצד הן מתכוננות לחשיפה שעלולה להשפיע על חייהן היא אומרת: "אני לא באמת יודעת למה להתכונן או אם ארגיש בחשיפה כזו".
