יום שלישי, 27 ביולי 2021, י"ח אב ה' תשפ"א
לפרסום חייגו: 02-5900070

צרכנות במעלהנט

צרכנות

איך לתכנן מטבח לחצר: מה צריך כדי לעצב את החלל החיצוני המושלם?

מאזור צליית בשרים בתהליך פשוט ועד לתחנת בישול בתפקוד מלא, מטבח לחצר כבר מזמן נחשב לתכונה מובילה בעיצוב גינות למגורים. גם באזורים שבהם מזג האוויר יכול להיות לא צפוי, והמרחב בחוץ כולל רק מכשיר צלייה, מאפייני עיצוב חדשים וחכמים פירושם שמטבחים חיצוניים אינם מוגבלים עוד לערבי קיץ חמים ולשטחים פתוחים נרחבים. בין אם אתם חולמים על בור אש קטן עם מחבת או על אזור מנגל מובנה, מטבח לחצר, במובן האמיתי שלו, יכול להשתלב כמעט בכל חלל גינה. אז הנה כמה שיקולים שיש לקחת בחשבון כשאתם מתחילים לתכנן את תחנת הבישול האופטימלית שלכם בחוץ.

פורסם בתאריך:


איך מתחילים לתכנן מטבח לחצר

תכנון מטבח לחצר מאפס, מבלי לפגוע בפריסת הגינה הכוללת שלכם, יכול להיתפס כמשימה מרתיעה, ולכן חשוב להתייעץ עם המומחים בתחום. עיצוב מוקפד ומקצועי תמיד מתחיל ביסודות, לכן יש להבין את אופן השימוש בגינה. איפה תהיה פינת הישיבה? רצוי שהיא תמוקם ליד הבית ותפנה לכיוון השמש. איך ואיפה הולכים לאכול בחוץ זה השיקול החשוב ביותר.

על מנת להקל עליכם לשמור על אזור הבישול קרוב לבית, אבל לא קרוב מדי בגלל העשן, יועצי תכנון מרחבים ביתיים וציבוריים חיצוניים, יסבירו לכם מהו המיקום הנכון להצבת מטבח החוץ שלכם.

איך מבצעים נכון את היסודות?

אם התכנון הוא ליצור אזור בישול קטן, מומלץ להתמקד במנגל או במעשנת ולחפש עיצוב נייד, אולי על גלגלים. לעיצוב מובנה, כדאי לשקול אזור משטח עבודה להכנה, כיור, ואזור לפסולת.

רוב המבנים בישראל פתוחים לאלמנטים, אבל אפשר להוסיף גגון או פרגולה. ככל שמתרחקים מהבית, כך גדל הסיכוי להזמין מאדריכלי חוץ תכונות נוספות של מטבח לחצר, כמו מקרר וכיור.

אילו אפשרויות בישול קיימות?

האם אתם מתחברים לסגנון הצלייה המסורתי על פחם או שאתם מחפשים אפשרות נוחה יותר למנגל גז? מנגל גז מאפשר צלייה בטמפרטורות מוסדרות, מה שאומר שתוכלו להתחיל לבשל באופן מידי.

מנגלים שעובדים על פחמים דורשים זמן רב יותר על מנת להתחיל לפעול, מכיוון שיש לחמם את הגחלים. ללא קשר לשיטת הבישול שבחרתם, ועם כל ערכה שאתם רוצים להשתמש בה, מתנורי פיצה ועד כיריים ומכשירי גריל של מטבח לחצר, יש הרבה אפשרויות נהדרות.

ניתן למצוא היום שפע מוצרים חדשניים לעישון בשרים, צלייה על הגריל ואפילו בישול

השימוש בעץ פירושו השגת שליטה מוגברת על הטעמים ואפשרויות הבישול, ויש גם יתרונות משמעותיים לטעמי המאכלים.

כך, למשל, עם ברביקיו מסורתי ניתן ליצור טעמי מזונות שונים, בעוד ששימוש בעצים שונים במהלך הבישול מספק להם טעמים מעושנים עמוקים.

איפה אפשר לקנות מטבח לחצר?

היצרנים מתייחסים ברצינות רבה לסוגי מכשירי הצלייה והציוד שהם מייצרים. מעצבי גינות ממליצים לרכוש מטבח לחצר מחברות שיש להן מוניטין מצוין בתחום, ושמאפשרות תוספות כמו כיורים, כסאות ברים, וכמה מדפים.

אם אתם מחפשים מטבח לחצר שכבר קיים ומתוכנן, תוכלו לבחור מבין מגוון אפשרויות עם שולחנות עץ להכנת האוכל, ארונות מטבח או כל סגנון עיצוב אחר של מטבח שמתאים לכם. תוכלו למצוא גם מגוון מכשירי גריל ותנורים ייחודיים בסגנונות מתקדמים שגורמים לבישול בחוץ להיראות מסוגנן מתמיד.

תגובות