סלון הכלות של חנה דאי נוסד בשנת 2000 בירושלים כאשר תחילתו הייתה כאשר חנה דאי פינתה כיתת לימוד בסטודיו A (בי"ס לעיצוב אופנה ותפירה אשר בבעלותה משנת 19888) ופתחה במקומה סלון לכלות בירושלים. שמלות הכלה שהיוו בסיס לפתיחת סלון הכלות בירושלים היו השמלות אשר עיצבה המעצבת חנה דאי לחברות טובות ובנות משפחתן ולקרובות משפחה אשר התעקשו שחנה תעצב שמלה. ברבות השנים העסק צמח,התפתח ויצר תהודה רבה, וכיום קיים מגוון של למעלה מ-400 שמלות שונות, כאשר מדי שנה נוספות עשרות עיצובים שנתפרות עבור הקולקציה החדשה